Rossは約束は守りますよ〜
テイクアウトの受け取りの数分間で「絶対もう1回行くぞー
」と心に決めていた、和匠 銀座松月さん
親友を誘って、ランチしてまいりました
シックなお膳に、メインの黒毛和牛サーロインの焼き物を含む旬菜八種盛合わせ
紅葉おろしがのった京生麩の二色揚げ出汁
南瓜饅頭・A5黒毛和牛の肉味噌掛け
松月厚焼き玉子
長芋豆腐 鼈甲餡 鮭子
新じゃがの胡麻きんぴら
水菜と湯葉のお浸し
金目鯛と新玉ねぎの瀬戸内レモン南蛮漬け
「福」っていうのも素敵です
今ちょうど年末なので、来年の福を祈って皆さまへお福わけ
今回は、土鍋御飯を鯛飯にアップグレードしたコースにしたのです
しっかりとした身が入っていて、席で店員さんがいい感じに混ぜて提供してくださいます
香物、赤だしと一緒にいただきます
最後は出汁を入れて鯛茶漬けにして楽しみました
お食事のあとはこちら
京都宇治小山園のお抹茶とデザート
お抹茶大好きなのでうれしいです
それでは、皆さまよいお年をお迎えください
xxx Ross