〝よなや〟
〝各務原市〟
〝約5年3ヶ月ぶり〟
※かなり疎遠になってたけど、やっぱ旨かった!!(•‿•)
適度な辛さの中に旨味と風味とコク、旨味の中に風味とコクに適度な辛さが良い感じ。麺・スープ・具材が均一に減って行くのは理想的。
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〝横浜家系ラーメン 町田商店 多治見店〟
〝多治見市〝〟
〝味玉ラーメン（塩豚骨）〟
〝2026年1軒目〝〟
〝960円〟
【店名】 力丸 緑店
【場所】 名古屋市緑区
【営業時間】 11時～14時30分
18時～23時30分
【定休日】 なし
【席数】 24席
【メニュー】 みそラーメン（味玉・バター付き）
【値段】 1250円
【2025年合計金額】 61550円
【スープ】 味噌
【麺】 中太麺
【感想】
2025年57軒目は、約3年3ヶ月ぶりの〝力丸 緑店〟。
如水監修店で、名駅に次ぐ2号店。
メニュー構成は、名駅店と同じだが何故か緑店の方が落ち着く印象は気のせいか?
今回は、普通?に〝みそラーメン〟に毎度お馴染みの味玉とバターを付けてみた。
スープは、動物系と野菜と考えるのが妥当かな?
信州味噌独特の甘みと風味に味噌独特の力強さを感じながらも、コクもしっかり。
固め食感でコシが強い中太麺に良い感じにスープが絡みます。
若干、塩気が強く感じる物のチャーシューも良い感じ。
バターのコクが更に加わり至福の時間。