やればできる

昨日はバタバタな1日
頼まれ物のクリームパンとお誕生日ケーキ
そしてパン教室…すべて午後3時までに終わらせないといけない…
とりあえず 朝の仕事を終わらせ クリームパンを作りながら お誕生日ケーキの下準備その後すぐパン教室終わってから ケーキの仕上げ
パンの写メは撮れませんでしたが ケーキはばっちり
今回のお誕生日ケーキはチーズ系のケーキをリクエスト♪本人さんはレアチーズケーキがお好きらしい
でもレアチーズケーキは混ぜて冷やすだけ…もっと変わったレアチーズケーキを食べてもらいたいと無理矢理このケーキ


これじゃあ わからないね

何日か前に試しにつくりました
カットしたらこんな感じ


スポンジでレアチーズをサンドしてありますそして生クリームを塗りまわりは スポンジをこして 乾燥焼きしたケーキクラムをつけました♪
試しに作った時は 温度が高く色が濃くなってしまいました試しに作ってみてよかった

お誕生日おめでとうございます

なんとか時間までにできました
ハードスケジュールでもみんなに喜んでもらえるなら 何でもできる


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