今日は 私が習う方のパン教室でした。
教える方も 日々勉強でございますφ(．． )
このクラスはみんなが先生クラス
教室を開いている人ばかりです
それは それは 皆さんテキパキ動きますよ
今日のパンです。新メニューと初級の見直しです。
何回見直ししているか
でも 教える方は完璧にしないとね
パンは気温によって変わるし ほんと難しいです
何度も作って感覚でも覚えないと
頑張ります
そして 今日の微妙な・・・は
続けてケーキも教えてもらいました。
タルトレット.オランジェ
サブレ生地の上にオレンジとオレンジクリーム
なんか見た目悪いし
微妙ですたまには こんなのあります
家族には不評でしたが・・・おいしかったですよ(b^-゜)夏むきのケーキです