<みそマヨチキン>
材料
鶏もも肉1枚
酒大さじ１
A［マヨネーズ大さじ2 、みそ大さじ1
みりん大さじ1 、酒大さじ½ 、
砂糖小さじ1 、 オイスターソース小さじ1］
サラダ油少々
作り方
①鶏肉は食べやすい大きさに切り、酒に20分以上つけておく。
②Aを作る。
③フライパンに油を熱し、皮を下にして鶏肉を焼く。きつね色になったら裏返して片面を焼く。
④②を入れて水分を飛ばしながら炒め合わせる。
🌱POINT🍀
調味料をみてわかるように、焦げやすいです！
火加減・時間等気をつけて！
