インドのアイス、クルフィー？を
作ったー。見た目はともかく、
次回の為に残しとくよー！
1センチ深さのバット一皿分
牛乳500ml
練乳40gくらい
ナッツ色々
シナモン
黒胡椒
好みで砂糖
ナッツは砕いておく。
大きさは細かいほうが
食べやすいと感じたー！
7：3位でなんとなく調整。。
牛乳を煮詰めます。。
練乳も入れちゃいます。
焦げないよーに、弱火で煮詰め続けると
とろみが出てきます。
この時点で少し味見。
甘味が足りないと思ったので砂糖を~。
ひたすら混ぜまーす。
んで最後にシナモン、黒胡椒を
適量入れまして練り練り。
ナッツを敷いたバットにながして冷やす
これはシナモンが決め手だ！
うまし！
✴︎キャロットケーキ
もう出来たらすぐ食べたくなるから
この写真まだ生地が落ち着いてないよ、、
大きい牛乳パックの型1つ分
卵黄2個
卵白2個
人参 一本
砂糖 30g
塩 ひとつまみ
薄力粉 80g
牛乳 50ml
オリーブオイル 40g
では。まず。
新興宗教楽団NoGoDの愚連をかけます。
サビまでに生卵2個を卵白卵黄と分けます。
まずは卵白から。
砂糖30gの半分位と塩ひとつまみを
卵白に入れて10分立てに泡だてます。
ここを怠けると膨らまない！
私はＢメロから混ぜはじめ、
あとはノリノリです。
なんなら歌いながら。
僕はまるでーぇー醜い炎ー♩で
1度卵白に空気をいれます。
ふわっと裏と表を返す感じ。
またキリエさんのターンで
混ぜ混ぜし、だいぶ卵白も硬くなるので
大サビとともに正念場です。
手首が痛くなるところですが
もう少しで曲も終わりです。
最後のジャカジャカジャカ、、まで
頑張ると、あら不思議！10分立ての卵白！
素敵な卵白はダレちゃうと
努力が水の泡なので冷蔵庫へ保管
次は卵黄ですね！
ここでは、SEX-ANDROIDの
おめかしのカリスマをかけました。
卵黄はそんなにハードにいかなくてもいいです。
卵白に入れた砂糖の半分を入れて
雄大さんの声に合わせて混ぜるだけです。
時折PVに人格ラヂオや、NoGoD、NOIZのメンバーが出て来るので見ながら、卵黄をマヨネーズ状にしました。
こちらも一曲終わればいい感じでした。
あとはすりおろした人参、薄力粉、オリーブオイル、牛乳を卵黄のボウルに入れて軽く混ぜる。
最後に卵白をさっくり混ぜて、
オーブンへgo。
NOIZを5曲ほど聴けば完成です。
今度から、どんな曲聴きながらするか、
セトリ組んでからお菓子つくることにするよ！！！！自分のために！！！な！ブログでした！