二十四節気のひとつ、大雪を過ぎて早一週間…
一段と冷え込みが増した昨日、横浜・関内にあるホテル横浜ガーデン11F「上海酒家」での忘年会に出席してまいりました。
メンバーは女優、かわいのどかさんご夫妻、ナレーターの福士秀樹さん、私の4名でした。
この上海酒家はかわいさん御夫妻が足繁く通われるお店で、新年会でも使わせていただきました。
お味はもちろんのこと、贅を尽くした内装、そして従業員の皆さんの細かい気配りが利いたサービスがとても秀逸な名店です。
皆さんとは数ヶ月ぶり…
和気藹々と歓談しながらも、しっかりと食事を致しました。
なんたって口卑しさを出し、朝からバナナだけで調整してまいりましたから。
鮑の他に、エビチリやエビのマヨネーズ炒め、エビのライスペーパー巻き揚げなど魚介類を堪能しながら、かわいさんの御主人様一押しのこちらへ…
蟹の卵とフカヒレのスープ
ちなみにスープはこのような器で出されます。
欲をかいて普通のフカヒレスープも…
その他にも鶏の唐揚げ（優しい仄かな塩味が絶品）
鶏肉のカシューナッツ炒め、花椒が効いた麻婆豆腐など、沢山の料理に舌鼓を打ちました。
なんで写真がないのかと言うと、お喋りと食欲に負けてしまい、うっかり忘れたからであります。
やがて佳境へ…
いよいよデザートに。
上海酒家さんはデザートも逸品。
その中でも最たる物はこちら。
マンゴープリンです。
濃厚なお味に魅了されます。
胡麻団子
香ばしい表面と裏腹なモチモチ感が絶妙です。
お次は杏仁豆腐
こちらもクリーミーでえぐみがないお味、オススメです。
残念ながら名前を失念しました。
こちらも思わず笑みがこぼれるような、素晴らしいお味でした。
ちなみに私は杏仁豆腐をおかわりし、写真はございませんがシャーベットを食べ、そちらもおかわりをしました。
一年を無事に過ごし、またこうして年の暮れを迎えられることは、本当に嬉しい事です。
なにぶん、生意気な性格で物怖じさえせず、ズケズケと言う性格なものですから、失礼さえあったかと存じますが、どうかご容赦下さいませ。
このような機会を作って下さったかわいさん御夫妻、福士秀樹さんに心から感謝を致します。
本当にありがとうございました。
来年も頑張りますのでよろしくお願い致します。
左側より
旦那様、変なおじさん、かわいのどかさん、福士秀樹さん
