第18回 マンデーセレクション 「アンフロレッサンス ブランドノワール ヴァルヴィレーヌ」

蒸し暑い日が続いていますね。そろそろ梅雨があけてほしいものです。
やはり蒸し暑い日にはシャンパーニュを飲みたくなりますので、今回のマンデーセレクションはこちらをご用意いたしました。



「アンフロレッサンス ブランドノワール ヴァルヴィレーヌ 2011 セドリック ブシャール」
こちらの作りてのセドリックブシャールさんは単一品種、単一区画、単一ヴィンテージの葡萄で
シャンパーニュを作るこだわりの作りてです。このアンフロレッサンスシリーズは父親の畑で作られるピノノワールを使ったものです。この他に自分の畑物のローズドジャンヌシリーズがあります。もちろん生産量も少なく、見つけた時が買い頃のワインです。

ラベルの裏面にはデコルジュマンをした年月とヴィンテージ、それからしたの方には区画の名前とヘクタール数が書かれています。こちらの区画はわずか1.4ヘクタールです。

本日はこちらを一杯¥1,500でご提供致します！

ラニッシュクッキン
092-712-9159