本日は鰯と烏賊を調理

鰯…また綺麗に捌けなかった
元職時は決してやらなかったボーンスティクやりました 油と脂のmariage
堪りません

烏賊は塩辛にしたいとリクエストがあり切込みに 味がどうなるか…気になります

それにしても落ちてる
前職の知識も落ちていくのかな?

くわばらくわばら