今日は｢キムチオムレツ｣
おかずにも
おつまみにも
オススメだよん(*^｡^*)
【材料】(2人分)
卵：2個
キムチ：100g
干しエビ：大さじ2
塩、こしょう：少々
ごま油：小さじ2
①
ボウルに卵を割りほぐし
塩・こしょうを入れて混ぜる
キムチは刻む
②
フライパンにごま油小さじ1を熱し
キムチと干しエビを炒めてから
取り出す
③
さっと洗ったフライパンに
ごま油の残りを熱し
卵液を一気に入れて
さいばしなどで
フライパンに広げる
④
卵が半熟状になったら
②を加えて軽く混ぜ
周囲から中央に卵をよせて
円形に形を整え
裏返して両面を焼く
低カロリーで
代謝もアップしますよ(^_^)ﾉ
hiro
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