こんばんは
栃木リバイタライズプロデューサーのyurikoです
季節の変わり目にめっぽう弱い私…
今回も案の定、ノドの痛みからあっという間に不調に
そして娘に移り、娘が先に良くなり、私はいまだに引きずる…
ここ数年、風邪の治りとかが本当に遅くなって年を感じます(笑)
実は今回、私の住む栃木県小山市の小中学校の給食に
有機食材を取り入れるというプロジェクトを立ち上げることになりました
発起人となった石川さんは、栃木県を中心とした有機野菜などを販売しており
その販売会でお会いしたことがキッカケで今回お声がけして頂いたんです。
既に全国で有機給食化しているところがいくつもあります。
世田谷区、千葉県いすみ市・木更津市などなど・・・。
有機給食化することで、地産地消・地域活性に繋がるということ。
そして子どもたちの健康を守ること。（アレルギーや発達障害にも関わってくると…）
だけどその認識って低い気がします。
私も実際、昔は「有機野菜」とか「オーガニック」って聞くと
意識高い系だと思っていたから
なので、まずは知ることから始めよう
ということで
会を立ち上げ、気軽に参加できる勉強会をこれから重ねて行きます
私含めて6名のメンバーが集まった中で私が一番年下だし
食に関する知識も経験もないのに「なぜ？
」と思っていたのだけど
私にもできることがありそうだし、実際にできているので
やっぱり何事もやってみないと
って思いました
何より勉強になる
うちの息子は来年度から小学校に上がるので給食の現状はまだ不明だけども
市外ではなかなか聞き捨てならない現状を知って驚愕しました
そういう部分も、これからお伝えできることは情報提供して行けたらと思います！