こんばんは
食で地域を活性するプロデューサーを目指しています
栃木リバイタライズプロデューサーのyurikoです
以前、友人に「素敵なお店があるからぜひ一緒に
」とのことでお誘い頂き
行ってきました、cafe mane（カフェ モーネ）さん
こちらはスウェーデン料理が楽しめるお店！
スウェーデン…
雪国、IKEA、北欧雑貨…
海外免疫ないので疎い私はこんなイメージしか出て来ない
お店は可愛らしい雑貨が満載で、
それを見れば「ああ、スウェーデンっぽい
」と分かります(笑)
メニューから“空飛ぶヤコブさん”という名前のものをオーダーしたのですが
後から調べたら、こちらのお店独自のメニュー名ではなくて共通言語らしい
(ググるとそのままの名前で出てきますw)
見た目は、ちょっと赤いクリームソースにナッツ類がゴロゴロと
じゃがいもかと思って口にしたらバナナだったという
辛い訳ではないけどチリソースのほんの少しのクセがクリーミーさと合う
バタークリームスープもあわせて、日本にはない味付けだわ～
そんなお味を栃木県で味わえたらいいよね
（そういえば那須にはフィンランドのお店があったなぁ…）
デザートはミニパフェとドリンク付きで500円でした
こちらのお店、奥さまが調理をされていて、ご主人が接客
ご主人は絵本作家・かとうだいすけさん。
すーーーんごいかわいい、白ねこの“おびちゃん”を始めとした
キャラクターの雑貨が販売されているアトリエがお店の隣にありました
お店の雰囲気もゆったり出来て、
北欧好きな方もそれ以外の方ものんびり出来るお店です
素敵な時間をありがとうございました。
そして、ごちそうさまでした