こんばんは
栃木リバイタライズプロデューサーのyurikoです
私は現在、地元・栃木を食から盛り上げて行くために活動中です＼(^o^)／
ここでは、栃木の食に携わる方の想いを伝えるためのインタビュー活動の記事、
食に携わる方へアイデアを提供して新たな価値を作って行く企画屋としての活動、
食べることが大好きな私の日々のアレコレを綴っております！
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以前インタビューさせて頂いた、小山市のブランド豚「おとん」を使った
ベーコンやソーセージを販売している【おとっぺ】
その時のインタビュー記事はコチラ
今回ハムを作って数量限定にて販売するとのことで、取り置きをお願いしました
他に、ソーセージ・フランク・ベーコンを一通り購入
早速、夜ご飯にソーセージとベーコンを焼いて頂きました
もうね、驚くことに焼いてる時点で
「ん？香りが全然違う～！」って気付いたんです
そんなことある
って思いますよね(笑)
サッと焼くだけ
味付け一切なし
おとん本来の甘みがしっかり伝わってきて、ベーコンは脂のノリも
ソーセージは皮がパリッとして食感も楽しめる
さすが、低添加物だけあって優しい味。
だけど本来のベーコンやソーセージってこういうものなんだよね
子どもからお年寄りまでみんな一緒に楽しめる
添加物が気になるという方だけでなく、
アトピーの方や、アトピーの子を持つお母さんに喜ばれますね
夫が「これまで食べたベーコンで一番ウマイ！！！！！」って大興奮
子どもたちと取り合いしながら食べました
これは本当に、本当に
食べてない人は損する！！というぐらいの商品です
小山市内で取り扱いのある店舗、
ふるさと納税の返礼品としても選ばれています
お近くの方も、遠方の方も！
ぜひぜひ一度食べてみてください