こんにちは
栃木リバイタライズプロデューサーのyurikoです
本日は引き続き、栃木県栃木市にて温活料理教室を開催している
青木恵美子さまのインタビューをお送りします。
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―講座の上級コースに“フードセラピー”と付けていらっしゃいましたが、
どのような想いが込められていますか？
例えば身体が冷えていてエネルギーが弱っている方、反対に熱がこもってしまってうまく逃がせない方など
その方の体調や気持ちに合わせて食を提案しています。
そして知識を押し付けるだけでなく、寄り添った提案をしていくことを心掛けています。
スマホで調べれば何でも出てくる現代ですが、
調べただけでは実際その人と合う合わないは分かりませんからね。
すべてひっくるめて「心を癒す」という言葉だと伝わり分かりやすいかな。
―青木さんの料理教室のここがウリという部分はどこですか？
まず基本をしっかり教えています。
ただ料理を作れるようになるだけではなく、栄養の点や食の安全をしっかり学びます。
“家庭での女性をサポート”という形で、その人を確実に育てるというイメージですね。
自分の体調に合わせた料理を自分で考えて作れるようになります。
―自ら考えて動けるようになる事が一番の解決策ですよね。
教室に通われている生徒さんはどんな方々がいますか？
妊活されている方や、これから結婚する方、老後をいかに元気に過ごすかという事で、
幅広い年代の方に通って頂いています。
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今回はここまで
いかがでしたか
温活と聞くと若い女性が学びに来ることが多いのかと思ったら、
老後のためにと参加する方もいらっしゃるとは意外でした
確かに老後は動ける元気な体で、好きなことをして過ごすことが理想ですよね
次回は私のコンセプトである「地産地消」と青木さんの関係についてお話して頂きます
