ブログネタ:いつも何時くらいに眠い?
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仕事中の14:00~15:00が半端なく眠い
最近はピグ友さんと朝からlineで「起きてる?」確認をするのを習慣にしようってことに決まってさ![]()
まだ数回だけども、朝からlineする楽しみでちゃんと起きるようにしてるー![]()
で、昼休みに15分~20分くらい昼寝してー、でも15:00くらいはピークに眠いわー![]()
朝が早いから夜は22:00には寝ようと試みるんだけどさ、やっぱり23:00くらいにしか眠れなかったり・・・
なかなか習慣を変えようとしてもすぐには無理ですな![]()
ボチボチ早寝早起きに切り替えていきます![]()
さーてBDパーティーのお料理紹介ですがー![]()
まず最初に取りかかったのがコチラ![]()
アボカド、ミニトマトを入れたビーンズサラダ![]()
缶詰のミックスビーンズって売ってるんだけどね、アボカドとミニトマトを小さめにカットしたものを加えてイタリアンドレッシングで和えただけなの![]()
ほんとはさー、ちゃんとドレッシングも手作りしようと思ってたんだけどー、ワインビネガーがなかったからやめたの![]()
それからピザ生地を作ったよー![]()
醗酵せずに作れる簡単なピザ生地![]()
強力粉(100g)、ベーキングパウダー(5g)、牛乳(70cc)を混ぜ合せてまとめるだけー![]()
これで1枚分![]()
クッキングシートの上に生地を置いて、麺棒でしっかり均等の薄さになるように伸ばしたらOKだよん![]()
みじん切りした玉ねぎとケチャップ、塩胡椒を混ぜ合わせて生地に塗っていくー![]()
そしてピザ用チーズにスライストマト、今回はサラミを買ってきて乗せたー![]()
で、あとでいらなかったなと思ったけどピーマンも・・・
トースターで焼いたら出来上がり![]()
次に作るは温野菜のサラダ![]()
蓮根を薄くスライスして水にさらしー、人参も薄切り、キャベツは細長く適当にカット![]()
ボウルに野菜を全部入れて、少量の水も加えてラップしてレンジで2分![]()
野菜の量やレンジWにもよるから、加熱時間は調整してね![]()
タレはねー、練り胡麻(大匙2)、醤油(大匙3)、砂糖(大匙2)、酢(小匙2)、生姜チューブ(5㎝)、豆板醤(少々)を混ぜ合わせて、加熱した野菜と和えたの![]()
ピリ辛を目指してたんだけど、Kちゃんが辛いのが苦手だからね、、、豆板醤はほんの少しにした![]()
そしたら全く辛くなくて、あたし食べてみてビックリ(でも何も言わないでおいたー)
続いて、前回息子から大絶賛されたチキンナゲット~![]()
鶏挽肉(400g)、水きりしてない木綿豆腐(400g)、マヨネーズ(大匙4)、塩胡椒、にんにくチューブ(小匙2)、生姜チューブ(小匙2)を手でしっかり混ぜ合わせて![]()
片栗粉(大匙3)も加えて混ぜたら、少ない油のフライパンで中火でしっかり揚げ焼きしたよー![]()
ソースはね、ケチャップ(大匙2)、ソース(大匙1)、マスタード(小匙1)を混ぜ合わせた![]()
香ばしい香りで、中は豆腐効果でふっくら、、、とっても美味しいよ![]()
最後にー、パスタって思ってたんだけど大皿盛りにするからとりわけしやすいようにペンネにした![]()
油なしのフライパンでベーコンを炒めて、キノコ類を加えて塩胡椒でさっと炒めたら、、、豆乳(200cc)と個系コンソメを入れてクリームソースにするよ![]()
茹でたてペンネをソースに絡めるたら、ブラックペッパーをふって完成![]()
今回はサラダ用のほうれん草があったから、彩りに後乗せしたー![]()
こ~んな感じでBDパーチー料理、やっつけました![]()
てかなんだかんだで、夜中までかかって食べきったあたしらスゴイねー![]()





