伊藤史子（いとうふみこ)です。
米粉の麵ケンミンのビーフン・フォー・ライスパスタを食べ比べてみた！
私、買い物はアマゾンや楽天、ヨドバシドットコムなど、ネットですることも多いです。
アマゾンやヨドバシドットコムは食品系なども多く、1点からでも送料無料なものも多くうれしいです。
最近、うどんやラーメン、パスタなどの小麦の麺がどうもきついなあ…と。
（我が家のオヤジも同じことを言っている）
で、ひらめいたのが
米粉の麵！
元々、ビーフンが好きで。
また、米粉は、自分でパウンドケーキなども作ってます。
調べたら、ビーフン・フォー・ライスパスタなど、いろいろ種類があるんですね。
250グラムのものもありますが、かなり割高。
まあ、ケンミンやし、まちがいないやろうと、1キロのものをamazonで買ってみました！
（1000円ほどだし）
まずは、普通にこちらから。
無難に焼きビーフンや、汁ビーフンなどから。
おいしい！
胃にもたれない！
だんだんと、ラーメン風とか、パスタ風とか、うどん（にゅうめん？）風とかもしてみたら、いい感じです。
で、それがなくなるころ、ちょっとフォーも買ってみたくなり･･･
こちらも。
これは、きしめん風とか、パスタの平麵「フィットチーネ」風に。
海老と野菜（そのときどきの野菜でＯＫ）のトマトクリームソースにしたらメチャおいしい！
で、最後に少し高め？のこちらを。
これは、まずはミートソースで食べたけど、「どっちかというと、そうめん風にしたらええんでない？暑いし」と、ぶっかけそうめん風にしたらメチャいい！
コシがあります。
少し太めのそうめんという感じです。
韓国冷麺風も合いそう。
食べ比べてみて、私はフォーが一番気に入りました。
冷やしきしめん風で食べてもいい感じと思います。
乾麺の状態で１食あたり、大人の女性で70グラム、男性で100から120グラムぐらいでちょうどいいかな、という感じです。
もちろん量は人にもよりますが、できあがりを見たら多そう？と思ってても、あっさりと入ります。（男姓はもっと多くてもいい？）
業務用の1キロって多くない？と思ったけど、GWころから食べ比べを始めて3種類、4人家族で、結構すぐなくなりました。
食べ比べは１種類ずつをお勧めします。
また、思った以上に大パッケージです。
枕？くらい！（笑）
また、フォーが一番取り出しやすいです。
ビーフンやライスパスタは袋から出すとき、何本か飛び出します（汗）
袋にはチャックなどはないので、保存には注意です。
米の麺が重いなあと感じている方、よかったら米粉の麺、挑戦してみてくださいね。
その他、私が実際に使っているおすすめのもの。
