いい肉の日。。。

職場の後輩に
言われなければ 気づかずに終わった
11月29日。。。(≡^∇^≡)

11月29日と言えば。。。

そう。。「いい肉の日」なんだよね(笑)

 


いい肉の日ならば。。。

肉を食べなきゃ～と考え付き 半ば強引に
友人等を召集を掛けて
「肉を食べる会」を開催(笑)

焼肉屋に行けば
８割方、ホルモン系に走る 私も
今日は、ガッッリ「肉」を食べて

これから忙しくなる師走に向けて、スタミナを付ける事が出来た(笑)

明日で今月が終わり
月曜日から、師走に突入！！
お肉効果で、仕事をバリバリとこなせ
そうだ！

レモン２個分。。。

レモンを買ったは いいが。。
思いのほか、レモンが無くならないので

レモンを消費しょうキャンペーンとして

「weekend citron」を作ってみた(≡^∇^≡)

本来なら、レモン１個でも十分なんですが

今回のレモンは ちょっと小ぶりで
個数があるので

レモンを２個分の皮と、いつもより
気持ち多めな、レモン果汁を加えたので
酸味と香りが しっかりとした
weekend citronになりました！

レモンの増減で
風味、酸味、甘さの塩梅が
また絶妙なバランスになって
食べても、口の中がサッパリして良い
感じです。

まだまだ残っている
レモン。。。
消費するまで
キャンペーンは続く(笑)

餃子鍋。。。

最近、ハマっている｢餃子鍋｣

本当なら、昨日のみたいな寒い時に、
食べたかったけど

昨日は、遅い昼食だった為
帰宅後も 全くお腹が減らずだったので

今日は、食べたかった｢餃子鍋｣(≡^∇^≡)

醤油ベースの出汁に
水餃子用の餃子、豆腐、きのこ類、
白菜、人参、ニラ、もやし、葱を
た～っぷり入れて
最後に胡麻油を適量まわし掛けるだけ。。

具材も作り方も至って
シンプルながらも、ハマってます(笑)