これがミンク鯨。。。。今朝、知り合いからミンク鯨のブロックが届きました私、鯨の肉を見たのはお初なんですけど、鯨の肉ってこんなにも赤黒いんですねぇ(笑)きっと通常のお魚と違って鉄分が豊富なのか?それとも食べている物が違うのか?色々と謎が出てきますが最大の謎はこれを どの様に調理をするかなんです!!ましてや、鯨は食べた事もないからどんな感じなのか全く想像できないのねぇ(笑) どうしょうかなぁ。。。