こんばんは(＝⌒▽⌒＝)
少し前から、夕飯の仕込みを始めました
今晩は、冷凍庫に ある鶏モモ肉を使って
鶏の唐揚げを作る予定なので、早めに下味を
付けて、味をなじませています
唐揚げを作るときは、
鶏皮、脂身、白っぽい筋の所を
取り除く事から始まるので、手間がかかります
かなり、地味な作業ですが、気分は、なんとなくオペを している気分に
なります。ｔ
料理をしていると、こだわりが出て しまって、手を抜けるのに
抜けなくなく なってしまう事もシバシバです
損なのか、得なのか、微妙な所でも ありますが、手を抜けるのに、
抜かけなかった事は、ありましたか？