材料

 

卵豆腐...4パック

 

乾燥ワカメ...適量

 

クコの実...適量

 

[スープ]

中華スープの素(練り)...大さじ1

 

水...800cc

 

酒...大さじ2

 

塩コショウ...適量

 

 

 

 

 

 

作り方

 

1.卵豆腐はさいの目切りにする。

 

2.ワカメは水でもどす。
 
3.鍋に[スープ]の材料を入れ、中火にかけて煮たったら卵豆腐を加える。
 
4.3にワカメ、クコの実を加え、塩コショウで味をととのえる。
 
 
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