ニラ玉中華スープ

材料

ニラ...1束

クリームコーン...1缶

卵...2個

水...800cc

顆粒中華だしの素...小さじ3

酒...大さじ2

塩こしょう...適量

水溶き片栗粉...適量

作り方

1.ニラはみじん切りにする。

2.卵は溶いておく。

3.鍋にクリームコーン、水、顆粒中華だしの素を入れて火にかけ、煮たったら酒、塩こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4.3に1を加え、2を流し入れ、卵がふんわりしたらできあがり。