みなさん、こんにちは
毎日を一生懸命走り続けるあなたへ
癒しのイラスト＆メッセージをお届けする
スマイルクリエイター ひろみん です
先日、友人と
「丁寧に生活していきたいね」
という話で盛り上がりました。
きっかけは、
スーパで見つけた鰹のタタキ。
久しぶりに鰹のタタキを買って、
凄くテンションが上がったんです
早く食べたいなぁ〜
どうしたらもっと美味しく食べられるかなぁ〜
何を乗せたらおいしいかなぁ〜
そんなことを考えながら、
準備をしている時の楽しさといったら！！笑
玉ねぎをスライスし、
にんにくをスライスし、
シソを千切りにし、
生姜をすりおろしてる時の
充実感。
薬味って、
なくても料理としては成立するじゃないですか。
だけど、
あった方が確実に、豊かになる。
味はもちろんだけど、
なにより、心が
最近はどうにも忙しく、
カロリーを摂るための食事と割り切りがちだったなぁと、少し反省。。。
風味、味わい、彩り。
薬味は食べる時の楽しみのみならず、
準備する心の余裕までも演出してくれる……
そんな粋な存在なのでした