望年会

先日、12月11日定休日でしたのでWizardで望年会を行いました

今回は皆で日本酒をというコンセプトだったので合いそうなメニューを考えてみました

・たらきくポン酢

・たらきくの天ぷら

・お刺身

・焼き鳥

・キムチ鍋

・肉巻き豆腐ステーキ

・ポテトサラダ

・うずらとプチトマトのピクルス

・おしるこ

を用意しました

そして、ほかのみなさんもそれぞれお土産を持参してくださりました

なんと日本三大珍味の１つと言われる『からすみ』

まずはそのままスライスして日本酒と…

次に、クラッカーにカマンベールをのせ更に細かくしたからすみをのせ軽～く炙ってカナッペに

それから、私の大好きな『牡蠣』もいただきました

まずはそのままパクリ海の香りが最高です

次にポン酢をちょっぴりこれもまたサッパリで美味

極めつけはカキフライしかも、すでに衣までついてる状態きっとお母様が作ってくれたんだろうなぁなんて感動しつつ私はただ揚げるだけ牡蠣の身がしまっててスッゴく美味しかったです

なんだかんだで、品数がすごいことに

でもみんなでワイワイあーでもないこーでもない言いながら飲んだり食べたりするのは本当に楽しいですね

この望年会の定休日を最後にWizardは来年2012年1月8日まで休まず営業いたします

今年は本当にいろんな事があった１年でしたが、決して忘れることなくまた来年再来年へと繋がる希望を胸に、自分に出来ることを精一杯して行きたいなと思います。