本日は、松山市内のカフェバー『bar&dish mono.cafe
』さんへ
モノカフェさんの来月からの忘年会メニュに出されるという ｢洋風もつ鍋｣ を、皆様より一足お先に頂いてきました
（ひめぶろぐ
プロモーションでひめぶろぐ
のブロガーさん達と一緒に試食会です）
私のイメージでは もつ鍋 は醤油味でしょう～って感じでしたから、
どんな味なのか期待してお伺いしました。
見た目はいわゆる もつ鍋 です。
具材も、もつ キャベツ にら 豆腐 等々 いわゆるもつ鍋の具材です。
でも、スープが違いました！！
店長さんに聞くと、ブイヨンベースに白ワイン だそうです。
不思議な感覚です。でも 美味しい です！！
ブロガーの皆さんで、あっという間に完食。。。
ワインでも飲みながら食べたくなる鍋ですよ(-^□^-)
具材がなくなれば、締めは、
リゾット↓
もしくは パスタ↓
普通 もつ鍋 の締めは、ラーメンでしょう？
いやいや洋風もつ鍋だと上の２品だそうです。
私的には、リゾットの方が大ヒット！！！！でした。
その他、サラダにカルパッチョも頂いきました
モノカフェ さんの｢洋風もつ鍋｣は、今後正式メニューになり、
忘年会セットメニューにも登場するそうです。
（確か飲み放題付3500円程度のコースだそうです。。。お手ごろ価格ですよね）
是非、皆様も食べてみてはいかがですか？
店長、ご馳走様でした