こんにちは
ウィズユーホームたかねざわです
9月28日（木）の活動を紹介します
畑で収穫した人参・ナス・オクラ、頂いた白ナス・ピーマンを使って昼食づくりをしました
まずは人参の皮むきをしましょう
変色している部分は取り除いていいところだけ使います
大きなピーマンも切っていきましょう
畑のナスもまた大量にとれました
白ナスは初めて調理しましたが普通のなすに比べて皮が少し硬かったです
頑張って切っていきましょう
白ナスでピザ作りをしました
ケッチャップを塗って、ソーセージ・ピーマンをトッピング
最後にチーズをのせてフライパンで焼きました
今日のメニューは
ナス・ピーマン・ささみのオイスターマヨ炒め
白ナスのピザ
白ナスのステーキ
オクラの肉巻き
無限ピーマン
ナスの漬物
野菜づくしの昼食になりました
おかわりしてたくさん食べてくれました
白ナスはとろとろして美味しかったです
野菜をたくさん食べて午後は4㎞コースをウォーキングし健康的な1日でした
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