こんにちは！降ったり曇ったり。近隣の小学校は運動会が延期になったみたいです。あしたは晴れるといいですね。
では、きょうのメニューです。
ブッタークーヘンきなこ♪
ライ100。
完売しましたー。
ライ90（フルサワ―）は廃止とし、今後はライ100のみ製造することにします。
ブラン山食♪
食物繊維とミネラルが豊富な小麦粉ふすまですが、穀物臭や食感が苦手な方もいらっしゃるのでは…。
ブラン山食には日東富士製粉が開発したブランサワーを遣い、しっとりとふんわり、たべやすい食パンに
焼きあがっています。またしっとり感が長持ちするのも特徴です。砂糖の一部を蜂蜜におきかえています。
（1歳未満のお子様には避けてくださいませ）
ライ麦粉とスキムミルク配合のハード系パン、
シュヴァイツァーブロート♪
塩分の少ないイタリアトスカナ地方のパン、パーネ・トスカーノ♪
発酵種と小麦粉、わずかな塩とイーストというシンプルなパンです。
ライ９０。
こちらは中止としまして、今後はライ100に移行します。
ライ90を選ぶお客様は、濃いライ麦パンがたべたいお客様だと思うので一本化。
ライ粗びき粉入りロッゲンミッシュブロート♪
75%のライ麦パンです。直方体なのでサンドイッチにもアレンジしやすいです。
コンプレノア♪
南部小麦全粒粉とクルミの健康的なパンです。
マリボーチーズのカンパーニュ♪
けっこうチーズがたっぷり入っています
カンパーニュ♪
イチジクとクルミ。
カンパーニュプレーン♪
ゴルゴンゾーラとクルミのカンパーニュ♪
マリボーチーズのカンパーニュ♪
プチカンパーニュ♪
赤ワイン煮のイチジク、マリボーチーズ、ゴルゴンゾーラとクルミ♪
クランベリーとクリームチーズ♪
きょうのベーグル、
紫いもこしあん、
プレーン、
クルミ、
クランベリー、
マリボーチーズ♪
ポテトのフォカッチャ♪
茹でてすりつぶしたジャガイモの入った生地はフライドポテトの香りがします。
表面が濃い焼き色なのはオリーブオイルを垂らして焼き上げているからです。
ラオゲンプレッツエル♪
ポキポキした食感と独特の風味が特徴のドイツの小型セミハード系パンです。
クルミとレーズンのライ麦パン♪
オレンジチョコライ♪
ディルなどに似た青っぽい香りのハーブ、キャラウェイシードの入りのライ麦パン、ライキャラウェイ。
キャラウェイシードもたっぷり配合されていますが自家製麦味噌と蜂蜜とライ麦パンとのハーモニーがなんともいえません。
キャラウェイシードには消化や臭いけしの作用もありますので、肉料理のお供にも。
では本日もご来店＆LINE通販のご用命もお待ちしております♪
