こんにちは♪
お雑煮を久々でちゃんと作った気がします。
父が生きていた時はお雑煮だけは作ってお正月を祝っていた気もするんですが、
お正月は三陸鉄道初日の出号に乗って、お弁当とお神酒、お振る舞いのあんころ餅をいただいて、それで十分な気がしていたんですね。今年の年末年始ははひたすらホームスティである。スティホームという呼び名が2020年春には一瞬流行ったが、どうも押し付けの空気を感じて嫌いだった。
ダイコンとニンジンのおひきな(引き菜かな)、鶏肉の汁にもちにイクラに芹、という雑煮が完成♪
あらためて彩りが華やかだなと思う。
来年は黒豆を炊こうかなー。
ではでは♪