肉球フィナンシェ、焼きあがりましたー♪

 

小麦粉はごくわずかでアーモンドプードルたっぷり、発酵バターとしっとり効果のある太白ごま油、砂糖、ゲランドの塩、卵白と吟味された材料だけで焼き上げています。

 

焼き立てはふわふわしているけど、冷ましてカチッとしたフィナンシェがやっぱりいちばんおいしい!

 

あしたから出しますのでよろしくお願いします♪