こんにちは！
風の強い朝です〜。
白秋訳の「まざあぐうす」に、
三月風よ
四月は花よ
五月は花の花ざかり
という短詩があるのですが、風も花も花盛りも一気にくるのが盛岡。週末にはいいお天気だそうです。
きょうも推しはライ麦バゲット。
ライ麦のしっとり効果と発酵種を使っているので、旨みのあるバゲットです。
きょうのライ麦パンは玉ねぎのライ麦パンと、
ひまわりの種のライ麦パン。
ほかにもスモークチーズライ、オレンジとチョコのライ麦パン、ライ麦あんぱんなど。
きょうのカンパーニュもいいコンディションです。しかしだんだん気温が上がってきたので水分を減らし始めました。
プレーン、イチジクとクルミ、ゴルゴンゾーラとクルミ、ホワイトチョコとクランベリー、オレンジピールとチョコレート。
ベーグルはマリボーチーズ、クルミ、
プレーン、クリームチーズ、
ごま、クランベリーと生地の美味しさが味わえるタイプのものが多いです。プレーンやごまはサンドイッチにも。
甘いパンはブッタークーヘンプレーンと、
黒ケシの実のフィリングをつめたモーンブフテルン ♪
クルミとレーズンのライ麦パンは日持ちします。
お土産にいかがでしょうか。
肉球フィナンシェもお土産にぴったりです。
ポテトのフォカッチャ、
ゆきちから山食もおススメです♡
ではご来店お待ちしております♪
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