こんにちは！
あしたは雪の予定の盛岡ですマジです。いやあ参ったわね。いっそ高松の池に白鳥が戻って来てくれたら、
白鳥岩手山雪桜、というありえない豪華版の絵が撮れるんですが。
さてさて、モーンブフルテン、地味な見た目ですが意外にも買って行かれるお客様が増えたような…。
黒ケシベースのフィリングには、モーンマッセ(黒ケシの実ペースト)をベースに、
ケーキクラム、ローマジパン(アーモンドペースト)、ラム酒、卵黄、蜂蜜、砂糖、発酵バターなどが入っております。
生地はしっとりふんわり。早めに召し上がっていただいた方がしっとりした生地を楽しめるのですが、2日くらいは大丈夫。
ポテトのフォカッチャ♪
黒ごまベーグル、アールグレイ、胡桃♪
かぼちゃシナモンレーズン、クリームチーズ、ほうじ茶♪
いずれもプリプリしております。
ライ麦バゲット♪
菅原もやればできるんですねえ。
定番にしようかな。
あ、税込で300円です。特殊な作り方のバケットなので大量にはつくれませんが。
ゆきちから山食♪
ハウスブロートとフィグノア♪
たまたまですが、奥のフィグノアも手前のハウスブロートも沿岸のお客様からのリクエストでした。ありがたいです。
かぼちゃの種のライ麦パン、胡桃とレーズンのライ麦パン、ヨーグルトライ、ライキャラウェイ。
胡桃とレーズンのライ麦パンはブロックでも丸ごとでもスライスでも。
まだご紹介していないパンがあるのでつづきは次の記事で！
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