おはようございます。
きょうは手塚治虫、山口瞳、金井美恵子のお誕生日だなーと。金井美恵子はもう40年くらい好きな作家で、いまでもいちばん好きです。
さて、昔は天長節で、元旦と同じくお天気が多い日だった〜かな？そこは自信がないですが。
寒くなってきたので、シナモンロールを始めようと思います。私がつくっているのは北欧のシナモンロールで、アーモンドクリーム(アマンドクレーム)が多いので寒くならないと製造できないのでした。
生地、ちょっと黄色くてぼやっとして、寒い日の太陽みたいでしょ。
ではきょうもよい1日を♪