カンパーニュ×まるごとみかん？

プチカンパーニュ♪

生地が余ったのでちょっと実験してみようと思います。

八百屋さんで小さな甘いミカンが出ていたので、これをまるごと入れたらどうかな？

焼きあがり。

クープを入れたら浮上しちゃいました。もうちょっとど真ん中にいてほしい。

スライスするとこう。

とぼけた形で可愛い気もする。

ミカンの水分を吸って気泡が大きく、生地がしっとりしています。

ミカンは甘酸っぱく(焦げたりせず)、

爽やかな後味でした。

まるごとミカンのカンパーニュ、生地量をもう少し減らしてまたやってみよう。

ではでは♪