ここ１週間ほど八百屋さんに行けてません。
青物に飢えることになり、ちかくのスーパーでとりあえずレタスやダイコンやキュウリを買っていたのですが、もっとこう、野菜とふれあいたい…と思っていたら、撮影会で安比高原に行く途中、
道の駅にしねに寄りまして、
ここの産直は人気だそうですが宜なるかな。
八百屋さんとも違うラインナップの鮮度のいい野菜たちとふれあえてよかった…日頃パンを焼いているので、特に生野菜に飢えているのだ。
アイスプラントはなんと100円でした。サラダがオススメとあったので、オリーブオイルにゲランドの塩、ビネガーのかわりにゴールドオレンジを絞って、
アイスプラントはやわらかくて生でもたべやすい新野菜で、原産地はアフリカ。
多肉植物と聞くと独特の形状も納得です。微量元素栄養素が豊富でさまざまな効能が期待されます。
何よりたべやすいので、野菜料理1年生の息子にこそやるべきだったかな？