塩麹はいい!

というわけで安い鶏肉も塩麹に漬ければしっとりしつつジューシーな味わいに。


オーブンの温度と時間は息子が調整したらしいです。私よりそういう調整が上手。



コロコロステーキも魚焼きグリルで焼いちゃう。




肉肉肉…高校男子らしい弁当と言って得意げでした。塩麹キュウリとプチトマトはいかにもとってつけた感。
私は高校時代肉が食べたいってなかったなあ。甘いものはつねにたべたかったけど。



お地蔵さまみたいな福耳とぽってりした下唇がチャームポイント。

GW前最後の登校です。


ではでは〜