たまには完成する前の画像を中心にお送りしてみようかと。
玉ねぎのライ麦パン。
通販でも扱いをはじめまして、ご注文もいただいております。
焼き上がりで550g前後かなあ。
700円は破格でしょ？
カンパーニュと奥にライ麦パンの窯入れ♪
いろんな形に焼き上がります（笑）。
ライキャラウェイとライトースト、
玉ねぎのライ麦パン。
ブッタークーヘン♪
縁厚がおいしそう。
ポテトのフォカッチャの1次発酵〜♪
ベーグルの分割丸め〜♪
80%のライ麦パン、ハウスブロートの窯入れ前のピケローラー♪
こんな感じで順調に進んでいます♡
ではでは♡