(お昼くらいに投稿したんだけど、アプリ保存になってたのでいま続けてだけどアップ)
いつもならカードホルダーにしちゃうあまり生地ですが、きょうは…
カットしたらこんな感じで、気泡が大きく、クラストはカリッと香ばしくクラムは小麦の旨味を感じさせる味でした。
おいしい。
自分で作って自分で言うかですがでも。
お店の名前をカンパーニュにしたのは、
面倒になって。
でしたが、
いい名前だ！
だって実際カンパーニュ上手いし！
と自画自賛の雪の日でした。
ではでは♡
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
カンパーニュ♡データ小麦粉 小麦全粒粉 ゲランドの塩 モルトシロップ
自家製レーズン酵母 自家製ライサワー