午後に前からやろうと思っていたイングリッシュマフィンを試作してみました。
もちもちふわふわなので、これだったら、固いパンは食べられないお客様にも喜んでいただける…かなあ？
きょうはお客様が少なかったのですが、このライ麦パン×こしあん(中にサツマイモ)は残ったのをたべたら、けっこういい感じでした。
明日も出そう。
売れゆきが悪いと凹むけど、
でもまあ自分の腕前が後退しているわけじゃないし、と思うことにする。
1周年、何をしようかなあ。
きょうはお客様が少なかったのですが、このライ麦パン×こしあん(中にサツマイモ)は残ったのをたべたら、けっこういい感じでした。