こんばんは。
ハウスブロートがきのうも2本(連結大型パンの１本です)出てうれしかったのですが、
きょうも１本売れました。うれしい。
ライ麦パンは固いとか酸っぱいとか、そんな思い込みは捨てて、うちのこのライ麦パンをたべてみて！ 岩手県民なら「がんづき！」と思われるでしょう。実際手で二つ折りできるくらいなのです。
今後ともよろしくお願いします。見た目はアレですが、ほんとにいい子なんやで。
もう一つ、きょうは胡桃とレーズンのライ麦パンが1/2売れました〜。
このゴツさは直に見ないと伝わらないと思います。
ほかのパンも売れるとうれしいんだけど、この二つのパンは、売れないだろうなあ売れるといいなあ〜と思いながらも、エイッ！と迷いを吹っ切ってつくっているので、売れると、あー、つくってよかったと思う。
それにしても恐る恐るだけど、だんだんつくりたいパンを出せるようになって、そのパンが売れるようになってきたような...。
きのう、昔勤めていた会社の同僚と1/4世紀ぶりに会ったのも目覚しかったけれど、きょうはこの家の元の家主さんの長女の方と幼馴染だったという女性が来てくれました。
パン屋を開いてよかったことは、数えきれないほどありますが、いろんなひととの出会いや再会もそのひとつです。
よし！あしたもがんばるぞ〜！！