こんにちは。
朝9:10にはすべてのパンを焼き上げて、あとは接客とSNSでの宣伝に余念のない私です。
このあとは、接客ー洗い物、仕込みー接客ーSNSのエンドレスの予定。
チョコレートベーグルは暑いと売れないので、2週間くらい作らなかったのですが、売り場の差し色要員として召喚！ アーモンドスライスでおめかししてみました。
アーモンドスライスの食感と香ばしさが加わって、ますます美味しくなったチョコレートベーグルですが、お値段据え置きです。こうやってうちのパンは原価率をあげていくんだな（笑）。
醤油バターコーンのベーグル♪
初期は生地の塩分を醤油に置き換えてみたり、
茹で上がったベーグルに醤油を塗ってから焼いたり、いろいろやっていましたが、
こんな状態で焼きあがってから醤油とバターを塗る方式に変えました。
ベリーベリーベリーのベーグル♪
枝豆チーズのベーグル♪
胡桃のベーグル♪
ときょうも5種類も作っちゃいました。
カンパーニュ生地のまるパン、100円でお求めになりやすい(というのが敬語的に正解だそーです。接客業も長いのでいろいろ研修も受けておりまして。お求めやすいって言っちゃうけどねでも)ので、よく出ます。
これとカップスープがあればけっこう腹持ちがいいと思います。
カンパーニュ生地のクリームチーズとクランベリー♪クランベリーの甘酸っぱさとクリームチーズが好相性。
オレンジチョコのライ麦パンは1/2サイズで180円にしてみました。
ベーグルを中心に食べきりサイズの小型パンをまとめてみました♡
よろしくお願いします♪