きょうのメニューです♪
外で撮ると通行人の目が気になって恥ずかしい。
人前で大食いして平気なのと、外でスマホ写真を撮るのが恥ずかしいのは矛盾してないか（笑）。
ちなみに一眼をぶら下げて歩くのは全然平気です。
きょうのメニューに書ききれなかったパンもご紹介します♡
ごっついでしょ。ライザムザと命名。グレゴール・ザムザみたいな名前だな。レーズンと胡桃をフランス語でレザンノアというんですが、長いからザムザ。フランツ・カフカとは関係ないです。
むしろベーグルにカフカとつけるべきかも。
胡桃とレーズンをギリギリ練り込んで、ポピーシードをまぶしたライ麦パンです。
うすーくスライスしてコーヒーのお供にどうぞ。
ナッツやドライフルーツ、ライ麦とビタミン鉄分食物繊維が自然にとれるという効用も。
きのう、一個まるっと売れたジャガイモ入りのライ麦パン。お客様が1/4をカットしてほしいというのでカットしたら、通常のライ麦パンの生地よりもっちり感があって、ジャガイモ以上のボリューム効果があるみたい。
汎用性の高いライ麦パンだと思います。
スープとの相性もいいです。
玉ねぎのライ麦パン♪
最近は3個ずつ焼いていたんですが、水を間違えて6個の分量で入れてしまい、仕方ないので6個つくったです。
みなさんぜひ買ってね♡
きょうの玉ねぎのライ麦パンは特によく焼けた気がするなあ。
小さなまるパン、焼き時間や具材など日々試験中。
価格は120円と決めているので、そんな冒険もできないはずですが、小さいと保水も小さいのでそこを説明しつつ、カンパーニュの味わいや食感をもっと知ってほしいねらいもあり。
胡桃♪
塩バター♪うちのバターはよつば発酵バターです。
これに蜂蜜やメープルシロップをかけてたべてもいいかなと思う。ハード系は甘くしてもいいんですよ〜。
というわけで、きょうもよろしくお願いします♡