珈琲とライ麦パン♡ブレイク(6/24)

お客様が切れたすきに洗い物〜をしつつ、

珈琲を淹れるわけだ。きょうから機屋さんのマンデリン。ブレンダーでジャーッと豆を粉砕するのがすきなのだ。たぶん製材所の近くで育ったからだと思います。機械音を煩いと思わない。わりに好んで聞きたい。

ライ麦パン推しの私ですが、自分でもこの胡桃とレーズンをギシギシ入れ込んだライ麦パンはおいしいと思う。定番の味なんだけど、ここまでギシギシのパン屋さんはあまりない(ので自分好みに気がすむまで入れました)。

あーーー落ち着く。