やりますか。ひと段落したので、お掃除中。冷蔵庫の中の発酵種や酵母元種を整理します〜♪上の段は仕込み生地や冷蔵が必要な副材料の置き場。水出しコーヒーに47%の生クリームでテンションが上がる。ここも最終的にはピカピカに拭き上げるでな。やるで。