失敗の巻。

がーん。

なにこの真っ黒クロスケ。

ライ麦パンのオレンジチョコの後継ヴァリエを開発する！

とショコラブランとクランベリーを入れてみたら、ショコラブランが生地に練りこまれすぎて、

ホワイトチョコレートの跡形もなく生地に溶けちゃったんだなあ。

で、クラストがガリガリに黒くなっちゃった。

カンパーニュでは大きく作るせいもあって、ふわっとできたけど、安易な試作はダメですね。

あーー、材料無駄にしちゃった。

次は試作は面倒でも最小個数サイズで。

ではでは♪