いや〜夕方になってきょうも一日…じゃないだろ、
ですね。
今週は寒波の影響で客足が減り、心細い毎日でした。道路状況を考えると、来てくださるお客様に感謝ですが、このままだと倒産である。
とクヨクヨしているせいか、眠くて眠くて仕方がないんである。私はツライ現実に遭うとひたすら眠る。
というのとロスを減らそうという気持ちが相まって、今朝は商品を絞っていました。
そしたら。
寒さ対策かまとめ買いのありがたいお客様がいらっしゃって、
あっという間に売り場がすっきりしたところへ「じゃじゃじゃTV」の特集をご覧になったお客様がご来店。
ついに11時に絶滅…火曜日の夕方のお店と今をチェンジしたい。
でもそうも言ってられないので、そこからは冷蔵庫にあった分割までやってあった生地とベーグルでひたすら商品づくり。
でもどうやってもお客様全員には応えられず申し訳ない。
平日はヒマなんです〜これに懲りないで火曜日以降においでください、
とアピールしつつ、ひさびさの完売にホッとしたのであった。
という状況で、少しでも時間があるならパンづくりという感じで、SNSでも沈黙でした。
きょういらっしゃったお客様、ありがとうございます。買えなくて回れ右なさったお客様、
来週の平日にお待ちしております。