(カンパーニュのレーズン酵母)
おはようございます。
12/31〜1/4まで年末年始休みのカンパーニュです。
何ヶ月かぶりで、3時間＋7時間も眠っちゃいました。
工房は喉が乾くので、お風呂で水をごくごく河馬みたいに呑んだので、途中トイレに起きたわけですが、起きたついでにまたごくごく。おいしい冷たい水がいちばんすきだと思う。
さて、お風呂でゆっくりしたら、カンパーニュの工房、店舗の掃除と備品消耗品の棚卸をしなきゃ。
きょうは7:00〜15:00の8時間勤務でいいか（笑）。超絶ブラックカンパーニュ、カンパーニュでして、営業日は仮眠合計3時間にもなりません。1日18時間はたらいております。
でも楽しい。
この年末年始休みで集中がぶつ切れるのが心配ですが、自宅兼店舗なので、毎日なんだかんだ出入りすると思います。
カンパーニュのお客様(まだご来店できない方も)、
友人知人のみなさま、
おかげで楽しい毎日でした。
来年も引きつづきよろしくお願いいたします。