口出しはしたけど、全部息子にやらせましたよ。
だって夏休みの宿題だもん。
ということで、まずはトマト煮込みのハンバースパゲッティ、
行ってみよう！
息子の成形によるポークハンバーグ。
材料は豚挽き、パン粉、玉ねぎ(生）、塩コショウ、玉子のシンプルなやつ。
タイマーで強火３分にセットしたら、ポテトコロッケのタネづくりも
同時進行で。
玉ねぎと豚ひき肉を炒めております。
タイマーが終わったのでハンバーグをひっくり返して、
裏面は強火2分。
今度はスパゲッティを茹でます。
スパゲッティを茹でる時はオリーブオイルと塩を入れると
これはちゃんとわかっています。
トマト缶だけじゃ寂しいので、ナスとニンニクもソテーして入れることに。
こんな感じ。
トマト缶を入れて塩コショウ、ナスとニンニクのソテーを加えて
さらにぐつぐつ。
スパゲッティはタイマー9分でゆで上がったらすぐにザルにあげて、
盛りつけも自分でやります。
トングをつかってスパゲッティをお皿に移して、
そのあとはもたついたけど、大丈夫。
お皿の周りはティッシュできれいにして、という指導はしましたが、
最後まで手は出さなかったぞ。
デジカメで撮った画像を出力すれば一件落着。
しかし、息子に宿題をやらせるってことは、その間なにもできなくなるってことですな。
でもまあ、息子の成長がわかったのでいいのだ。
前だったら途中で、もういい！と切れたり、半泣きになって逃亡していたと思うので、
かなり打たれ強くなった…ってそこ？そこですけど( ´艸｀)。
レシピはなくて、テキトーに私が即興でやらせてみました。
まあ、トマト缶があればなんだって美味しくなりますよ。
ではでは♪