カテゴライズに悩むが、お弁当のおかずなので、お弁当にしてみました。
シリコンスチーマーを活用した、「ツナとニンジンのサラダ」です。
その後どうなったかなー、ぼちぼち結婚したかなと思っていた、
「きのう何食べた？」のシロさんが勤める法律事務所の事務員、志乃さんの結婚式が
扉でした。老舗洋食屋さんの一人娘志乃さんは、お店の債権問題で法律事務所にお世話になった関係で、高校卒業後からずっと事務所で働いていますが、
老け顔でチイママのようなヘアスタイル、ファッションでシロさんはずっと３０歳くらいだと思っていたようです。よく食べ運動嫌いなのにいつもスリムで憎たらしいとシロさんが思っていたのは、たんに若さゆえの新陳代謝のよさだったのでした。
そんな過去（？）をもつ志乃さんですが、お店の借金を少しでも減らせるようにお母さんのおさがりでファッションをまわしたり、休みの日はお店を手伝ったりもする、孝行娘なんですよ。
ずっとすきだったシェフと結婚。この人、志乃さんが高校時代はシュッとしてかっこよかったのですが、
研究熱心だったのが災いしてメタボな体型に…
しかし外見なんてどうでもいい、といっても健康に問題があってはたいへんです。
ということで、
「私は努力しなくてもやせててわかんないから、自己管理でなんとかしている筧先生に
教えを請おうかと」
やっぱり志乃さんと筧先生、相変わらずです(笑)。
2品ノンオイルルール、緑黄色野菜、味のバランスなどの教えをいただいて、
夕ご飯にツナとニンジンのサラダをつくる志乃さん。
ん？うちにもシリコンスチーマーあったよな。使ってないけど。
ほーら。50円ですよ。去年のクリスマスチャリティーコンサートに息子だけ送り出したのですが、
息子がチャリティバザーで買ってきてくれた、シリコンスチーマー。
なんとなくめんどくさそうで使っていなかったんですが、この際使っちゃるか。
ニンジン1本千切り、玉ねぎ1/4みじん切り。玉ねぎが払底していたので、
（玉ねぎはすぐなくなる…うちだけでしょうか）ネギでいいや。
そこにツナの汁をぎゅーっとして入れて、鶏がらスープ小さじ1とあったけど、たぶん、
鶏ガラスープの素小さじ１ね？でもないから中華味の素なんだよーん。
はい、2分レンジで加熱しましたあ。
シリコンスチーマーのふた、全然熱くないっ！
これは画期的ですな。
持ち手が熱くないのはうれしい。
で、残りのツナと黒コショウ、酢大さじ２、マスタード、物足りなかったら醤油少々で味を調えます。
おお、けっこうおいしいぞ。
緑黄色野菜も摂れますし。
ところで志乃さんって『大奥』の吉宗にシャープな顔立ちと立派な体格が似てますよね。
太っているわけじゃなくて、骨格がいいスタイルだなーと思います。
お洒落はどーでもよくて、男はハートで選ぶ、というところも吉宗っぽい。仕事はできるし親孝行だし、筧先生に対してだけツンケンしていますが、そこもチャーミングで憎めない。
鶏わさ、私はどうも生の肉がたべられないので、作ったことはないのですが、
なすとししとうの揚げ出し、じゃがいもとわかめの味噌汁、にんじんとツナのサラダ、
ヘルシーでタンパク質とビタミンも豊富で、味のバランスもグー。
さすが志乃さん。
次の朝のごはんもごらんのとおり。
たっぷりしっかりしていて、家庭料理だなーという感じがします。
職場での巻きあげたスタイルとちがってポニーテールだと志乃さんも
年相応にみえますね。
そして相変わらず後姿だけでキツイ感じの若先生の奥さん。
でもおっしゃることはいつも、同感なんですよねえ。
シリコンスチーマーも半年を経て無事使ったし、
「きのう何食べた？」のレシピで料理もつくったし、
充実の朝だな！