執事の館の執事さんから、黒い箱が届きました。
息子の12歳の誕生日プレゼントに、直球でおにく！！
おにくとおこめ。
二大息子がすきなものであります。
お米は三重県名張市のお米。こちらは今回は手をつけませんでしたので、
次回。
チャーシュー、ずっしり。
真空パックを外すと、御覧のとおりのチャーシューがごろり。
おにくのバウムクーヘンのようです。大きな木の切り株のよう。
切り口がうつくしいチャーシュー。
せっかくなので、おろしたて(？)の波型グリルケースで焼いてみましょう。
じわじわと脂が滴りおちて、香ばしい。
玉ねぎスライスを載せてみたけど、長ネギのほうがよかったかしら。
カリフラワー、ほんとうにこんなマッキッキになるんですよ。
オレンジブーケ、月曜日にはあるかなあ。
ほうれん草をゆでるのも、卓上コンロとホットプレート生活ではできなかったなあ。
で、ゆで卵とチャーシューを、付属のたれで煮込みまして。
お皿の上に載せてはみましたが、この後、ご飯の上にのっけて
チャーシュー丼になったのでした。
とろけるようなチャーシューで、ごはんによく合う美味でした。
お米は誕生日に炊き上げたいと思います。
執事の館にご帰還のさるご令嬢からのプレゼントでした。
ありがとうございました♪