午後2時ごろこねあがった生地で11時に焼きはじめたので、
9時間？
冬は24時間越えもざらなのでやっぱり室温が高いと早いなー。
巻きが悪かったのか、中央部だけが突出しております。
実際はもう少し狐色なんですが、デジカメのほうが色が
いまいちってどういうことだ。
iPhoneのほうがたべものの発色はきれいなんですけど。
焼きがたりなかったかなー。
クラスとのピキピキしたひび割れもなかったし。
ということできょうもチャレンジしております(笑)。
きょうは早い時間に生地ができたから、夜中に眠い目を
こすりながら起きているということもないと思うけど。