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ヴィ ド フランスでエスプレッソとパンをたべて息子を待とうかなあ。


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雪がずっとつづいているんです。



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ヴィエノワ(スモークハム)。

まえにホームベーカリーでヴィエノワ食パンを焼いたっけなあと。



ヴィエノワ、つまりウィーン風のパンということです。

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白っぽくて、ソフトでお食事パンにもってこいの素朴なパンです。ヒキがなくて、味も淡い。

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ってところで息子がきたーー。

では行きますか!